Coffret de délices au chocolat

L'Envoutant

Praliné amandes et noisettes aux éclats de graines de courge subtilement caramélisées dans une coque au lait.

INGRÉDIENTS

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, AMANDES, LAIT entier en poudre, graines de courges, LAIT écrémé en poudre, NOISETTES, BEURRE concentré, sel, émulsifiants : lécithines (SOJA) . Chocolat au lait: 35 % de cacao minimum.
Fèves de cacao origine hors U.E. 

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 543
• Energie (kJ) : 2266
• Matières grasses (g) : 33
• Dont acides gras saturés (g) : 15
• Glucides (g) : 50
• Dont sucres (g) : 48
• Protéines (g) : 9.6
• Sel (g) : 0.73

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• gluten
• oeufs

Les mini rochers

Duo de recettes de mini-rochers pralinés

INGRÉDIENTS

Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, NOISETTES, LAIT entier en poudre, LACTOSE, LACTOSERUM en poudre, BEURRE concentré, farine de BLE, sirop de glucose déshydraté, émulsifiant : lécithines (SOJA, colza et tournesol), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt de BLE, malt d'ORGE, sel, arôme naturel de vanille, poudre à lever : carbonate acide de sodium, agent d'enrobage : shellac. 

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 562
• Energie (kJ) : 2340
• Matières grasses (g) : 37
• Dont acides gras saturés (g) : 17
• Glucides (g) : 48
• Dont sucres (g) : 44
• Protéines (g) : 7
• Sel (g) : 0.15

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• oeufs

L'Alsacien

Savoureux praliné amandes et noisettes aux épices

INGRÉDIENTS

Ingrédients : sucre, pâte de cacao, AMANDES, NOISETTES, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, farine de BLE, LAIT entier en poudre, BEURRE concentré, LACTOSERUM en poudre, épices, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants : lécithines (SOJA), sel, malt d'ORGE, arôme naturel de vanille.

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 540
• Energie (kJ) : 2249
• Matières grasses (g) : 34
• Dont acides gras saturés (g) : 15
• Glucides (g) : 47
• Dont sucres (g) : 41
• Protéines (g) : 7.9
• Sel (g) : 0.11

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• oeufs

Le croquant

Praliné gourmand amandes noisettes aux éclats de nougatine, dans une coque noire

INGRÉDIENTS

pâte de cacao, sucre, AMANDES, NOISETTES, beurre de cacao, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, NOISETTES partiellement déshuilées,  émulsifiants: lécithines (SOJA). fèves de cacao origine hors U E .

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 557
• Energie (kJ) : 2315
• Matières grasses (g) : 38
• Dont acides gras saturés (g) : 19
• Glucides (g) : 39
• Dont sucres (g) : 34
• Protéines (g) : 8.5
• Sel (g) : 0.01

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• gluten
• oeufs

L'inventif

Praliné croustillant amandes noisettes et céréales croustillantes, dans une coque blanche

INGRÉDIENTS

sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES, NOISETTES, LAIT écrémé en poudre, farine de riz, BEURRE concentré, pâte de cacao, émulsifiants: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. Chocolat blanc: 24 % de cacao minimum. fèves de cacao origine hors UE

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 545
• Energie (kJ) : 2278
• Matières grasses (g) : 32
• Dont acides gras saturés (g) : 14
• Glucides (g) : 56
• Dont sucres (g) : 52
• Protéines (g) : 8
• Sel (g) : 0.18

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• gluten
• oeufs

Le praliné intense blanc

Praliné gourmand amandes et noisettes délicatement torréifiées

INGRÉDIENTS

sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES, pâte de cacao, NOISETTES, LAIT écrémé en poudre, BEURRE concentré, émulsifiants: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille, cacao maigre en poudre. fèves de cacao origine hors UE.

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 551
• Energie (kJ) : 2298
• Matières grasses (g) : 33
• Dont acides gras saturés (g) : 16
• Glucides (g) : 54
• Dont sucres (g) : 51
• Protéines (g) : 8.2
• Sel (g) : 0.2

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• gluten
• oeufs

Le rocher noir

Praliné gourmand amandes et noisettes, orné d'éclats de nougatine

INGRÉDIENTS

sucre, pâte de cacao, NOISETTES, AMANDES, beurre de cacao, huile de tournesol, LAIT entier en poudre, cacao maigre en poudre, BEURRE concentré, LACTOSERUM en poudre, NOISETTES partiellement déshuilées, émulsifiants: lécithines (SOJA). Chocolat noir: 70 % de cacao minimum. fèves de cacao origine hors UE.

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 544
• Energie (kJ) : 2266
• Matières grasses (g) : 35
• Dont acides gras saturés (g) : 15
• Glucides (g) : 47
• Dont sucres (g) : 43
• Protéines (g) : 7.6
• Sel (g) : 0.05

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• gluten
• oeufs

Le praliné intense lait

Praliné pur amandes, délicat et savoureux

INGRÉDIENTS

sucre, AMANDES, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants: lécithines (SOJA), BEURRE concentré, cacao maigre en poudre. Chocolat au lait: 35 % de cacao minimum. fèves de cacao origine hors UE.

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 554
• Energie (kJ) : 2311
• Matières grasses (g) : 34
• Dont acides gras saturés (g) : 16
• Glucides (g) : 51
• Dont sucres (g) : 47
• Protéines (g) : 9.3
• Sel (g) : 0.18

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• gluten
• oeufs

La tarte citron meringuée

Ganache blanche au citron et éclats croquants de meringue, dans une coque noire

INGRÉDIENTS

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, BEURRE concentré, LAIT entier en poudre, humectant : sorbitol, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, LAIT écrémé concentré sucré, cacao maigre en poudre, LAIT écrémé en poudre, jus de citron 0,8%, émulsifiants: lécithines (SOJA), jus oranges, blanc d'OEUF liquide pasteurisé, amidon de BLE, arômes naturels de vanille et citron. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum. fèves de cacao origine hors UE.

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 518
• Energie (kJ) : 2153
• Matières grasses (g) : 35
• Dont acides gras saturés (g) : 22
• Glucides (g) : 39
• Dont sucres (g) : 35
• Protéines (g) : 6.7
• Sel (g) : 0.07

TRACE

• arachide
• fruits à coque

Le Breton

Praliné amandes et noisettes à la crêpe croustillante, enrobé de chocolat au lait

INGRÉDIENTS

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES, pâte de cacao, AMANDES, LAIT écrémé en poudre, huile de tournesol, farine de BLE, cacao maigre en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiants : lécithines (SOJA), BEURRE concentré, malt d'ORGE, sel, arôme naturel de vanille.

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 534
• Energie (kJ) : 2232
• Matières grasses (g) : 30
• Dont acides gras saturés (g) : 12
• Glucides (g) : 57
• Dont sucres (g) : 52
• Protéines (g) : 7.3
• Sel (g) : 0.2

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• oeufs

Le délice coco

Praliné amandes et noisettes aux copeaux de noix de coco, dans une coque lait

INGRÉDIENTS

sucre, beurre de cacao, AMANDES, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, NOISETTES, noix de coco râpée, BEURRE concentré, émulsifiants: lécithines (SOJA), arôme naturel de noix de coco. Chocolat au lait: 31 % de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors UE

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 554
• Energie (kJ) : 2310
• Matières grasses (g) : 34
• Dont acides gras saturés (g) : 16
• Glucides (g) : 53
• Dont sucres (g) : 49
• Protéines (g) : 8.3
• Sel (g) : 0.16

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• gluten
• oeufs

Le Méditerranéen

Ganache lait au parfum intensément gourmand de figue

INGRÉDIENTS

sucre, beurre de cacao, pâte de figues, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, CREME stérilisée, LAIT écrémé en poudre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, émulsifiants: lécithines (SOJA). Chocolat au lait: 35 % de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors UE

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 487
• Energie (kJ) : 2035
• Matières grasses (g) : 28
• Dont acides gras saturés (g) : 17
• Glucides (g) : 51
• Dont sucres (g) : 45
• Protéines (g) : 6.5
• Sel (g) : 0.22

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• gluten
• oeufs

Le rocher lait

Praliné croquant amandes et noisettes, orné d'éclats de noisettes caramélisées

INGRÉDIENTS

sucre, beurre de cacao, NOISETTES, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, AMANDES, LAIT écrémé en poudre, huile de tournesol, cacao maigre en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiants: lécithines (SOJA), BEURRE concentré. Chocolat au lait: 35 % de cacao minimum. fèves de cacao origine hors U E.

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 544
• Energie (kJ) : 2269
• Matières grasses (g) : 32
• Dont acides gras saturés (g) : 12
• Glucides (g) : 55
• Dont sucres (g) : 51
• Protéines (g) : 7.7
• Sel (g) : 0.15

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• gluten
• oeufs

Le Camarguais

Ganache noire intense à la pointe de sel, enrobée de chocolat noir orné d'éclats de riz soufflé croustillant

INGRÉDIENTS

pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, farine de riz, humectant: sorbitol, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre,  fleur de sel de Guérande, émulsifiants: lécithines (SOJA). Chocolat noir: 70 % de cacao minimum. fèves de cacao origine hors U E .

VALEURS MOYENNES NUTRITIONNELLES POUR 100G

• Energie (kCal) : 492
• Energie (kJ) : 2046
• Matières grasses (g) : 32
• Dont acides gras saturés (g) : 20
• Glucides (g) : 38
• Dont sucres (g) : 28
• Protéines (g) : 7
• Sel (g) : 0.2

TRACE

• arachide
• fruits à coque
• gluten
• oeufs